野村のお土産品開発 

 ケールかすていら    野村町商工会女性部愛彩菓グループ
【森の彩菓】
 青汁の原料であるケールを使用したお菓子。と言うよりは、ケールで作られた青汁を使用した”和風かすていら”です。青汁の鮮やかな緑が、そのままお菓子に変身いたしました。食物繊維もたっぷりで、ビタミンA・C・E、カリウム、カルシウムのすぐれた栄養価がいっぱい含まれています。トップには、甘納豆がかわいく2ヶのっかているのが、目印です。
右上写真:NHKいよかんワイド取材  ☆左から山本女性部長・秋鹿アナウンサー・井関樋口

 花せんべい             渓筋農産加工部 若草グループ
花せんべいは、国内(県内)産の原料にこだわり、1枚々手作りで焼き上げました。せんべいの中心には、なまの花をそのまま一緒に焼き上げ、自然のそのままの花の美しさも楽しめます。
 やさいクッキー         渓筋農産加工部 きらりグループ
やさいクッキーは、人参・ほうれんそう・ごまの3種類のペーストで、花せんべいと同様に原料には特別こだわっています。やさい関係は、有機栽培物を使用し、小麦粉・卵は県内産を使用しております。

 朝 霧(きゅうり最中)      野村町商工会女性部愛彩菓グループ
8月27日、松山空港出発ロビー
物販イベントにおいて、完成
披露販売を行いました。
【特徴】野村特産のきゅうりを
白あんに練りこみました。
皮(最中)と餡を別々に個包装
しておりますので、召しあがる
直前に皮に餡を挟んでお召し
上がりください。パリッとした、
最中の触感が味わえます。
販売は、どんぶり館(土・日)・
小箱ショップ繭玉(金・土)にて
行っております。

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