代々伝わる中之町の家庭料理ひゅうがめし

代々伝わる中之町の家庭料理ひゅうがめしを松屋旅館でご賞味下さい。

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ひゅうがめし

「ひゅうがめし」
　本日は松屋旅館へようこそお越し頂き、誠に
ありがとうございます。
　当館は、旧街道で、お客様を代々伝わる中之町の家庭料理ひゅうがめしで、おもてなし致してまいりました。胡麻をたっぷりとその風味を酒で味付けし、そのだしに生鯛の切り身を加え、身を〆て、昔ながらの松屋旅館の味に整えて居ります。どうかお漬け物を添えてお召し上がり下さい。

松屋旅館６代目女将　大気洋子

尚、お気づきのことがございましたら、今後の精進の糧とさせて頂きますのでお知らせ下さい。

お昼食
　旧街道で江戸のころより続くひゅうがめし。胡麻をたっぷりとその風味を酒などで味付けし生きた鯛を漬け込んで、ご飯にかけて頂きます。

御夕飯
　海、山に近く、季節のものを出来るだけ、美味しく食べて頂けるよう頑張っております。ご注文によりお料理いたします。
　●御昼食　ひゅうがめし御膳　1,575円　●漬物御膳　2,625円（2名様より）

「明治の婚礼」
　江戸、明治、大正と古い町並みが残る中町で、夕暮れからの花嫁行列と、築205年の松屋旅館では蝋燭の灯りの中、雄蝶、雌蝶による三々九度の結婚式は幻想的で、古き良き日本の情景です。
私達ぼうやの会が、この婚礼のお手伝いをさせて頂きます。

お問い合わせ、お申し込みは　Tel (0894)62-1294　ぼうやの会　名本東海子まで

「卯のほたる」
　水が綺麗になり、宇和の里にほたるが帰ってきました。
そのうれしい気持ちを中町で灯をともし表現します。
2010年は8月21日（土）～22日（日）に実施いたします。

卯のほたる　実行委員会

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〒797-0015 愛媛県西予市宇和町卯之町3丁目218番地松屋旅館　Tel（0894）62-0013（代）　FAX（0894）62-5612
第１ビジネスホテル　Tel (0894）62-3232　Fax (0894）62-3863	第２ビジネスホテル　Tel (0894）62-0100 Fax (0894）62-0184