炊き出し体験 in 中央公園

ステージ図

★情報を使わせていただいた団体サイト★

とん汁 ・・・埼玉県 危機管理防災部 化学保安課
        レシピは、こちらへ(他にも色々あります)

カレーソーメン、中華丼、おしるこ
  ・・・株式会社エムビーディー、練馬区防災課
     レシピは、こちらへ(他にも色々あります)

防災クイズ ・・・ 有限会社 アップルウェザー


市P連では防災意識を高める為、小中学生と保護者を対象に「炊き出し体験」を中央公園で行いました。
これは
@進んで行動、
A全員が分担
B不自由な中での工夫
C衛生的調理

を学ぶことが目的です。
曇りの下、小中34人、大人30人が3つに分かれ、地震翌日(豚汁)、1週間後(カレー素麺)
2週間後(中華丼)の状況で炊き出しを行い、テントと機材準備や後片付けも全員で行いました。

みんな真剣でした。
市の防災安全課から仮設トイレ展示や、お湯でご飯になる米が拠出され有意義な体験になりました。
手を消毒し調理手袋を付けて消毒する徹底ぶりです。
まな板もラップを巻き消毒。包丁も消毒。
食材は手でちぎり、玉ねぎも手でむきました。

全員が協力し、おいしい料理が出来ました。
「おかき」入りのお汁粉で和風スイーツも楽しめ、片付けも順調で無事解散できました。

子供達は楽しそうで、元気をもらいました。
災害で萎えた心を元気にするのは食事ですが、それ以上に子供達の輝く笑顔だと気づき、早期の震災からの復興を願うばかりです。

協力頂いた団体、参加の小中学生や保護者の皆様に深く感謝いたします。
「おやじネットワーク」は色々な企画を実行していきます。またお会いしましょう。



☆炊き出し体験アンケート結果


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